Aurinko! / The sun!

 Katsokaa, mä ulkoilen!

Keväiseltä näyttävä ja tuntuva keli houkutteli minut ja Chrisin horjumaan jäisille ulkoilureiteille perjantaina. Emme kaatuneet emmekä rikkoneet luitamme ja saimme sopivan annostuksen aurinkoenergiaa. Voi elämä, kuinka valo tekeekin hyvää: ihan kuin alkaisi taas uskoa siihen, että elämä voittaa. Päivät tuntuvat jo pidemmiltä ja aurinko lämmittää. Kotona join kupin kuumaa Sergejeffiä ja söin alkuviikosta tekemäni banaanikakun jämät. (Käytin tätä reseptiä ja heitin sekaan pilkottuja taateleita. Resepti on niin helppo, ettei tosikaan. Kakku on parhaimmillaan kunnolla vetäytyneenä ja viilentyneenä, parin päivän päästä valmistuksesta.) Samana iltana sitten kärsin kirkkaassa valossa vaeltamisen seurauksista: migreeniä pukkasi, ihan tosissaan, ja seuraavana päivänä myös. No, kai se oli sen arvoista!

Ei mulla oikeastaan muuta. Päällä on H&M:n halpiskasmirneule (joka on yllättävän hyvälaatuinen - se on kestänyt jo kolme - neljä vuotta aktiivikäyttöä) ja kirppikseltä ostetut Noa Noan vuorilliset vajaamittaiset villaseilorihousut. Hauska tikkipusakka on Globe Hopen - loistava kirpparilöytö viime kesältä. Pipo, huivi, laukku, lapaset ja kengät second handiä.

Look at me, I am outdoors!

It almost felt and seemed like spring on Friday, so Chris and I ventured out onto the perilously icy walking paths. We didn't fall or break our bones, but received a nice dose of sunlight instead. The sun is actually making me think that life is once again possible - the darkest months of the year are behind us and the days feel noticeably longer already. At home I enjoyed a hot cup of Sergejeff tea and ate the last piece of the banana bread I had made a few days earlier. (I really, really love banana bread. In case anyone is interested, the recipe I used is at the end of the post.) Later in the evening I suffered the consequences of having enjoyed too much bright light: I developed a horrible migraine, and another one the day after. I am trying to tell myself that it was worth it!

Not much else to report - I am wearing a cheap H&M cashmere sweater (which is actually of pretty good quality - I have worn it a lot in the 3 or 4 years I've had it) and thrifted Noa Noa wool sailor trousers. The jacket is a fleamarket find from last summer - it is by Globe Hope, a Finnish brand that makes clothes and accessories out of recycled fabrics. The knit hat, scarf, mittens, bag and shoes are all second hand.

The Banana Bread recipe (not my own, I found it here)

Mix the ingredients below in a big bowl and stir into a soft batter with a wooden spoon. No need to mix or whisk anything separately - just dump everything into the bowl at once and stir gently! 

2 eggs 

2½ dl sugar 

2 ripe medium-sized bananas, mushed 

2 teaspoons baking powder 

1 teaspoon baking soda 

2 teaspoons vanilla sugar 

8 tablespoons whipping cream (or any form of cream-like dairy; I used cooking cream but you can also use regular milk or yogurt) 

150 g butter, melted

2½ dl flour 

dash of cinnamon 

(I also added a handful of chopped dates)

Lightly coat a greased cake/bread pan with breadcrumbs, pour in the batter and bake in 200 degrees for about an hour. Cover the pan with kitchen foil for the last 20 minutes of baking time to prevent the surface from burning. Put in a cool place. The bread is at its best (nicely sweet, dense and sticky) a day or two later.